محمد العربي الخطابي
295
الأغذية والأدوية عند مؤلفي الغرب الإسلامي
يؤخذ منه أربعة دراهم عند الحاجة ؛ وينفع هذا اللّعوق أيضا من السّعال اليابس في المسلولين ومن سعال الصبيان ، وهو يكون أنجع إذا استعمل فيه عصير الرمّان الحلو لاستخراج رغوة السفرجل بدل الماء العذب . لعوق لتحسين الصوت وتصفيته ( يستعمله المغنّون ) : المرّ ، والزّعفران ، وأصل السّوسن ، واللّبان ، والسليخة ( من كل واحد وزن درهم ) ، الفل ( أربع وعشرون حبّة ) ، الطّلاء ( ثلاثة أقساط ) ، العسل ( ثلاثة أقساط ) ، يرضّ ما يجب رضّه من العقاقير وتخلط بالطّلاء والعسل . الأدوية المرطّبة للأعضاء : الأدوية المفردة : شحوم الحيوان الماشي والطائر ، والأدهان كدهن السّوسن وحب البان والشيطرج واللوز الحلو وزيت الزيتون العذب ، والزبد ، وألبان الحيوان ، وكشك الشعير ، وكشك نخالة القمح ، وكشك الكرسنّة ، ولبّ المحلب ، ولب حبّ البان ، ولبّ نوى الخوخ واللوز ، ولبّ بزر القرع والبطّيخ ، ولعاب أصل الخطمي ، ولعاب البزرقطونا ، ولعاب بزر الكتّان ، ولعاب بزر المرو ، وأصل السّوسن ، تستعمل هذه الأدوية مفردة أو مجموعة . دواء يرطّب بشرة أيدي النسوان ويمنع عنها الصلابة والتشنّج : شحم الضأن المنقّى من العروق ( رطل ) العسل ( رطل ) ، دهن السّوسن ( رطل ) أو دهن الشيرج أو الزيت العذب ( رطل ) ، أصل الخطمي المدقوق والمنخول ( ثلاث أواق ) ، يخلط الجميع بعد تذويب الشحم ويدقّ في الهاون حتى يصير في قوام المراهم ، يحمل المرهم على اليدين والزّندين وتلفّ بخرقة وتترك ليلة ثم تغسل في الصباح بماء سخن ، ويكرّر هذا العمل أياما . دواء يجلو البشرة ويرطّبها : لعاب أصل الخطمي ، يوضع في الهاون ويلقى عليه من قلوب المحلب واللوز المرّ المقشّر ( من كل واحد ثلاث أواق ) ، يضرب الجميع ضربا جيدا حتى يصير في قوام المراهم ، ويستعمل كالدواء السابق .